新湖南客戶端5月25日訊（通訊員 孫悟偉）近日，東安縣市場監督管理局組織全縣食品生產企業及小作坊就落實食品安全主體責任進行培訓。全縣34家食品生產企業及17家小作坊參加培訓。
培訓會首先傳達了上級關于落實食品安全主體責任的要求。隨后，食品生產企業簽訂食品安全質量承諾書。
在培訓中，食安辦工作人員現場演示了食安湖南綜合服務平臺市場主體端的使用，并對食品安全責任人員職責、“日管控、周排查、月調度”工作機制進行了詳細介紹。食品生產流通股工作人員還就包裝飲用水、大米生產企業生產經營中現有突出問題、主要風險隱患、落實主體責任及典型案件四個方面進行了培訓，并對相關疑難點現場提問并逐一詳細解答。
通過培訓，企業負責人明確了企業主體責任、掌握了食安平臺的操作、充分了解生產經營中的風險隱患并推動企業開展自查防范化解。
責編：田文
來源：東安縣融媒體中心
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